Výživa

Jídlo zdravé je snadné

Jezte dobře a zdravě Není to složitá věda. To je zvědavá věc o nejnovější módní stravě nebo vybavení pro cvičení "poslední generace".

Lidská rasa přežila tisíce let na základě konkrétních zákonů endokrinologie.

Opravdu věříte, že někdo mohl objevit způsob, jak se vyhnout procesu přirozené evoluce a přesvědčit lidský organismus, aby reagoval způsobem, který je v rozporu s jeho přirozenými funkcemi? Je mi to líto

Pojďme analyzovat následující větu:

Lidské tělo je adaptabilní mechanismus.

Pamatuj si to. Lidský organismus Jedná se o vysoce účinný stroj, S překvapivou schopností se přizpůsobit tomu, co ho obklopuje.

Z tohoto důvodu většina diety nefunguje nepřetržitě. Můžete "podvádět" Matku přírodu na chvíli, ale nebude trvat dlouho, než objevíte podvod.

Dříve nebo později tě tě chytit Dietický trik které jste uložili Tělo chce udržet homeostázu. A pokud to funguje normálně a je zdravé, tak to udělá.

Z tohoto důvodu je marketing diety bezpečným obchodem. Protože přestanou pracovat! Můžete zkusit další A další. A další. Trh s diety je bezpečným zdrojem příjmů.

Tři makronutrienty

První složkou přiměřené výživy je nejjednodušší, i když ironicky většina dietologů a odborníci na výživu chtějí komplikovat život. Jedná se o složení jídel v makroživinách. Nejsou tu stovky makroživin.

Neexistují tucty makro-živin a není ani deset. Existují pouze tři: proteinů, uhlohydráty a tuků, Nejhorší diskuse je o "jakém množství" a "v jakém poměru" bychom je měli přijímat.

Před zahájením nejnovějšího trendu kouzelných kombinací tří základních živin můžete ušetřit úsilí. Všechny možné kombinace již byly provedeny a nikdo není dokonalý.

Navzdory tomu, co bylo řečeno o ideálním příjmu, zůstává skutečnost potřebujeme tři skupiny, Pravdou je, že odstranění tuku nebo sacharidů nebo snižování denního množství kalorií ke ztrátě hmotnosti nejen působí na úkor našeho zdraví, ale nakonec organismus bude reagovat opačným směrem, Uložíme a uložíme další tuky.

Proč? Zapomněli jste? Tělo je adaptabilní mechanismus, Chce přežít za každou cenu a bude dělat cokoli, aby zachoval rovnováhu. Pokud nebudete přijímat dostatek kalorií, tělo zpomalí svůj metabolismus, aby šetřil energii. Klíčem k maximálnímu svalu a nejmenšímu tuku je udržet správnou rovnováhu mezi příjmem tří makro-živin.

Zaměřte se na bílkoviny

Namísto obav o odstranění tuků a sacharidů by bylo vhodnější soustředit se na nezbytnou spotřebu sacharidů. proteinů, I když nejste obeznámeni s obsahem bílkovin ve všem, co jíte, můžete zajistit dostatečnou spotřebu, pokud uděláte bílkoviny nejvyšší prioritou každého jídla. Tím se nakloní rovnováha makro-živin ve vaší prospěch.

Co je jednodušší než toto? Nyní máte jen dvě makroživiny, na které se nemusíte bát tuků a uhlohydráty.

Pokud snižujete příjem sacharidů, tělo používá jako tuku tuky. Nicméně, pokud snížíte přísun sacharidů příliš mnoho, budete brzy mít plyn, protože tělo je používá jako hlavní zdroj energie. Někteří adepti s nízkým obsahem sacharidů tvrdí, že existují esenciální tuky, ale nikoli esenciální sacharidy. To není pravda! Ne všechny cukry, jednoduché nebo složené, jsou nezbytné. Ale mnoho ano. Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie mozku, a pokud nebudete dostatečně nasávat, brzy se budete cítit špatně letargický.

Potravinový tuk a tělesný tuk

Byla doba, kdy uhlíkatý hydrát byl upřednostňovanou složkou pro jakoukoli činnost vyžadující odpor. Tuky nebyly tak hodnoceny.

Koneckonců tuky obsahují více kaloriíGram (9, ve skutečnosti, na rozdíl od bílkovin a sacharidů, které obsahují 4 každý). Bylo také tvrzeno, že tuky byly velmi špatné pro tepny a rakovinu tlustého střeva.

Útokový plán proti tuku se ukázal být obrovskou chybou. Pro organismus je nezbytné dostatečné množství tuku, Tělo nemůže používat tuky jako palivo, pokud není pohlceno. Totéž platí pro cholesterol. Lidé si myslí, že cholesterol je něco velmi špatného, ​​ačkoli se nachází v každé buňce těla. Je také prvním poskytovatelem hormonyNadledvinové steroidy, jako je kortizon nebo pohlavní hormony, které jsou pro tělo nezbytné.

The cholesterolu a triglyceridy jsou většinou určeny genetikou a nemají co do činění s dietou. Pokud je osoba zodpovědná za hladinu cholesterolu, nejedná se o potravinu, ale o tuku hydrogenovanékterý je přidán do některých potravin.

Téměř všechny oleje, které jsou zpevnit při teplotě místnosti byly hydrogenovány a obsahovaly mastné kyseliny, které zvyšují hladinu cholesterolu. Nejhorší je margarín: v podstatě je to vosk se solí.

Znečišťující látky v těle, jako je tabák, alkohol nebo nedostatek spánku, také výrazně zvýší hladinu cholesterolu a triglyceridů.

Závěr? Jedinou starostí, kterou byste měli trpět na tuku, je dostat dostatečné množství za předpokladu, že je dobré kvality.

Nudné počítání kalorií

Ačkoli mnoho dietologů a několik dalších autorů v oblasti výživy má rád čísla týkající se příjmu potravy a živin, není skutečná potřeba být tak přesná, Protože mnoho lidí má potíže s příliš přísnou dietou, je lepší pracovat s dostupnou cenou.

Obecně je rovnovážná rovnováha mezi makroživinami vyvážena poměrem 40-30-30. To znamená 40% bílkovin, 30% tuků a 30% uhlovodíků. To je ideální kombinace pro zesílení svalů a ztráta tuku, Pokud jste užívali příliš mnoho tuku nebo příliš mnoho sacharidů v jídle, ujistěte se, že doplníte rozdíl v příštím jídle snížením množství těchto živin.

Jíte častěji

Teď, když jsme viděli, že není třeba se dotýkat neuróza Pokud jde o potraviny, další otázkou je, kolik musíte jíst? Elite sportovci říkají, že jíst šestkrát denně, na rozdíl od typických tří, je účinnějším způsobem, jak udržet svalový tonus a tělesnou hmotnost. Již jsme to slyšeli při mnoha příležitostech.

Důvodem je, že pokud se udržuje konstantní příjem jídla, tělo spálí více kalorií.

Dlouhodobá doba, během níž se budete cítit velmi hladní a způsobíte, že budete jíst, dokud nebudete uspokojeni metabolismus dostat se mimo kontrolu Jíst častěji je také zárukou katabolismu.

Ptáte se: nezískám více, pokud jím více? Ne. Ne při denní spotřebě potravin nepřekračujte spotřebu energie.

Je zřejmé, že tyto šest jídel by mělo být méně hojné než tři standardní jídla.